在兴义市则戎乡，随处可见这样的芭蕉树，因为典型的喀斯特地貌及得天独厚的气候，这里非常适宜芭蕉生长。

将芭蕉果实切成小块

芭蕉含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，营养丰富。酿造成芭蕉果酒时采用自然催熟及发酵，且无任何添加剂，除了能保留原滋原味的同时，还能保证营养成分的留存。